Měsíček lékařský

Datum: 03.02.2018 Autor: České-bylinky.cz Přečteno: 580
/images/clanky/1517666162_mesicek_lekarsky_suseny_kvet.jpg

Nehtík, nechtík, nechtík lékařský, nechtový květ, květ nehtekový, květ nechtekový, nepravý šafrán, pampalík, pazourky, prstenčitá květina, ruský penicilín, sluníčko, slunovín, slunovrat, bradavičné koření, deštná bylina, deštní bylina, dešťová bylina, kalendule, krusíček, květ umrlčí, nebo umrlčí karafiát.




Měsíček lékařský je bylina bohatě větvenými lodyhami a podlouhlými listy, rostlina dosahuje výšky asi 70–80 cm. Kořen je vřetenovitý. Úbory květů jsou až 8 cm a mají žlutou nebo oranžovou barvu. Rostliny seříznuté po odkvětu asi 15 cm nad zemí znovu obrazí a vykvetou.

Rostlinám se daří v propustné hlinitopísčité půdě, dobře zásobené živinami, na slunném místě či v polostínu.

Tato okrasná jednoletá bylina pocházející z jižní Evropy a Orientu.

Účinnými látkami měsíčku lékařského jsou silice, saponiny, hořčiny, karotenoidy, flavonoidy, sliz, éterický olej a další.

Je využíván obzvláště v potravinářství, gastronomii, farmacii, tradičním lidovém léčitelstvím. Egypťané ji používali jako omlazovací bylinu.

Bylinka má klinicky dokázaný slabý protikřečový účinek, podporuje vylučování žluči a snižuje pocení.

Gastronomie:

Mezi koření je řazen od starověku, byl a občas i je měsíčkem nahrazován drahý šafrán. Díky své schopnosti barvit je využíván při výrobě mnoha druhů potravin.

Květy lze přidat do salátů, čerstvé i sušené, jako ozdobu do pomazánek, polévek, rýži dodává pikantní chuť.





Lidové léčitelství:

Měsíček prospívá nejen naší kůži, pomáhá i při ekzémech, lupence, popáleninách, bércových vředech a při špatném hojení ran, pooperačních jizvách, jizvách, křečových žílách, zánětech žil, omrzlinách, vředech, akné, plísni na nohou, proleženinách, podlitinách, popraskané kůži, řezných ránách, hemoroidech,

Ulevuje také od horečky, střevních obtížích, štípanců od hmyzu. Léčí i plísně na nohou, zapařeniny, otoky a proleženiny, pročišťuje krev.

Měsíčková šťáva povzbuzuje játra i žlučník, posiluje slinivku břišní a ulevuje křečím.

Olej používáme na pleť i celé tělo.

Mast uleví křečovým žilám.

Tinkturu můžeme používat vnitřně i zevně, při žlučníkových a jaterních potížích i žilní nedostatečnosti.





Zajímavosti o Měsíčku lékařském:

Měsíček lékařský je v Čechách znám už od 12. století a zdomácněl natolik, že je někdy považován za plev. Naše babičky ocenili především jeho léčebné účinky. Používali jej však již i staří Egypťané jako omlazující prostředek, hinduisté jím zdobili oltáře v chrámech, Peršané a Řekové jazykovitými květy zdobili jídla. I dnes se měsíček v mnoha zemích Evropy přidává do polévek a do dušeného masa na dochucení nebo k přibarvení sýrů a másla.

Recepty z Měsíčku lékařského:

Bylinková sůl:



Bylinkovou sůl můžete vyrobit z jakékoliv vaší oblíbené sušené bylinky. Směs soli si můžete vyrobit jen jedno druhovou či z více bylin. Vše záleží na vaší chuti, oblíbených bylinách a receptů, na které chcete touto solí dochucovat. Není třeba se bát experimentů s receptem a najít svou top bylinou sůl.



Suroviny:

• Měsíček lékařský

• Šalvěj lékařská

• Pelyněk pravý

• Bobkový list

• Petržel

• Tymián obecný

• Dobromysl obecná

• Hrubozrnná mořská sůl



Postup přípravy:

Směs sušených bylinek rozmixujeme či v hmoždíři rozmělníme na drobno a smícháme se solí. Bylinou směsí se solí naplníme mlýnek na koření.

.

Zdraví salát s měsíčkem lékařským:



Tento salát můžete připravovat jak podle receptu, tak se nebát vyzkoušet různé obměny. Tento svěží, salát plný čerstvých vitamínů si můžete připravit z listů pampelišky či mletých jarních kopřiv. Nápadům při vaření se meze nekladou.



Suroviny:

• Listy zeleného salátu dle vlastní chuti

• Čerstvé bylinky: listy lichořeřišnice, řebříček, lístky jetele

• Žampiony či jiné houby

• Jedlé květy: měsíček lékařský, ibišek, růže, jetel, lichořeřišnice

• Čerstvá petrželka

• Natvrdo uvařené vejce

• Cibule

• Máslo či olej

• Trocha kvalitního octa

• Olej

• Pepř

• Sůl



Postup přípravy:

Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle či oleji a přidáme petrželku pokrájenou najemno.

Do pánve vsypeme pokrájené houby a podusíme do měkka.

Na talíř naaranžujeme salát. K zeleným listům salátu se přidává lichořeřišnice a samozřejmě bylinky, například řebříček a lístky jetele.

Obsah pánve ochutíme octem, olejem, pepřem a solí. Vše řádně promícháme a přidáme na talíř se salátem a bylinkami.





Měsíčková mast:



Suroviny:

• 2 hrsti květů měsíčku lékařského

• 250 g vepřového sádla, vazelíny nebo kokosového oleje



Postup přípravy:

Na pánvi rozehřejeme 250 g vepřového sádla nebo masťového základu.

Měsíček vhodíme do rozehřátého vepřového sádla na pánvi nebo v hrnci a řádně promícháme.

Necháme vzkypět a ihned odstavíme.

Necháme přes noc zchladit v zakryté pánvi.

Druhý den pánev se sádlem trochu rozehřejeme. Obsah přefiltrujeme přes utěrku, plenu nebo hustou gázu, listy, stonky a květy vymačkáme.

Naplníme do uzavíratelných sklenic. Mast ze sádla uchovávejte v lednici, z vazelíny není třeba.



Více na české-bylinky.cz

Doporučujeme navštívit

Hubneme cvičením.cz 

Jednoduchý a rychlý způsob, jak na trvalo zhubnout. Rady a tipy jak správně cvičit.  

Stavební rozpočty - Josef Kulda 

Stavební rozpočty a kalkulace staveb vám vytvoří rozpočtář Josef Kulda.

E-shop za skvělou cenu

Profesionální nástroj na správu internetových obchodů. Možnost pronájmu nebo odkoupení e-shopu.

Levná dovolená u moře

Přijďte si vybrat z nabídky více než 150 zemí svojí pohodovou a levnou dovolenou u moře.

Webtown.cz

Vytvoříme pro vás www stránky, eshop nebo systém na míru. To vše za lidové ceny.

Nejnovější články

Firemní identita

Firemní identita neboli Corporate Identity je základní nezaměnitelný vizuální styl firmy nebo společnosti.

Přeměna půdy na obytný prostor

Mnoho majitelů domů uvažuje o přeměně staré půdy využívané pouze jako skladiště na komfortní obytný prostor.

Ortopedická pracovní obuv

Mnoho lidí nemůže nosit standardní bezpečnostní obuv kvůli problémům s chodidly. Aby nemuseli používat drahou, na míru vyrobenou obuv, přichází uvex s produktem uvex motion 3XL.

Rekonstrukce panelových domů

Životnost domů a stavebních materiálů není věčná. Stárnutí a poškození se po určité době týká i panelových domů. Kvalitní rekonstrukcí lze nejen prodloužit životnost budovy, ale i zkvalitnit komfort bydlení.

Ochranná obuv se systémem uvex xenova®

Systém uvex xenova® je vysoce výkonný bezpečnostní systém zcela bez kovů pro ochranu chodila v ochranné obuvi.

Proč vlastně používat CRM systém?

CRM systém je každodenním nepostradatelným pomocníkem, bez kterého se žádná firma v rámci svého životního cyklu dříve nebo později neobejde. Díky CRM systému tak získáte přehlednou centralizovanou databázi, kde můžete...

Marketing nemusíte řešit svépomocí

Marketing je nedílnou součástí každého podnikání. I ti podnikatelé, kteří si myslí, že marketing nepotřebují, se bez něj neobejdou.

Zasklené lodžie zvyšují komfort bydlení

Možnost využívat balkony a lodžie i za nepříznivých povětrnostních podmínek umožnuje jejich zasklení. Zasklením balkonu zvýšíte komfort svého bydlení.

Podpořte nás

Přidejte na vaše stránky ikonku e-článků a podpořte tak kvalitu zdejšího obsahu.

<a href="http://www.e-clanky.cz" title="e-články.cz - kvalitní zpětné odkazy zdarma"><img src="http://www.webtown.cz/bannery/banner_88_31.gif" alt="e-články.cz - kvalitní zpětné odkazy zdarma" /></a>

e-články.cz - kvalitní zpětné odkazy zdarma

Novinky a Aktuality

Konečně...

23.01.2011 Tak konečne jsme zpracovali všechny čekající články na schválení :) Snad to takhle pujde i v budoucnu

Pomalé schvalování

29.08.2010 Omlouváme se všem, za mezeru ve schvalování článků, jenž je způsobena našim válením se na pláži :). Tento týden dáme vše do pořádku

Soutěž o banner na hlavní stránce

26.08.2009 Připravili jsme pro vás soutěž o umístění banneru na hlavní stránce