Dýně

Datum: 29.11.2015 Autor: Šárka Zajíčková Přečteno: 746

Podzim je obdobím, kdy přichází sklizeň dýni. Ty jsou u nás poslední dobou čím dál populárnější. A není se čemu divit. Dýně jsou chutné, mohou se připravovat na tisíc způsobů a navíc obsahují i plno vitaminů a minerálů, což na zimu opravdu potřebujeme. Nejoblíbenější dýní u nás je dýně Hokkaido, která má nasládlou oříškovou chuť.

dýně
dýně
dýně

Dýně Hokkaido je jednoletka, která byla dříve pěstována jen na Dálném východě. Nyní se hojně pěstuje i v Americe a dokonce u nás se jí daří. Dýně Hokkaido patří mezi severojaponské odrůdy a říká se jí také „čínská dýně“. Dýně Hokkaido se dělí na dva druhy. První má slupku temně oranžovou a druhá světle zelenou. Plod má dýně Hokkaido kulatý. Má v sobě spoustu živin a zároveň málo kalorií. V dýni najdeme hlavně vitamin A, E, vitaminy skupiny B, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, draslík, hořčík, fosfor, vápník. Čím je dýně oranžovější, tím více vitaminu A v sobě ukrývá.

Při nákupu dýně vybírejte obezřetně. Zralá dýně musí být pevná a sytě zabarvená. Slupka musí být pevná a nikde nesmí mít nahnilé části. Pokud bychom si vybrali nezralou dýni, nebude mít žádnou chuť. Staré dýně mají zase moc vláken a dužina je příliš bledá. Nejlepší je dýni kupovat u samotných malopěstitelů (tzn. třeba na farmářských trzích). Ale i v supermarketech a specializovaných obchodech seženete kvalitní dýni.

Dýně nevyžaduje přílišné nároky na pěstování. Proto i když nemáte s pěstováním moc zkušeností, s dýní Hokkaidó se vám může dařit. Dýně roste přímo před očima. Pokud semínka dýně před zasazením necháte přes noc na talířku s vodou, vyklíčí vám a na záhonku porostou rychleji. Dýně má tu vlastnost, že je vhodná ke skladování. Pokud ji necháte v suchém sklepě, vydrží vám až do dubna příštího roku. Čím déle je dýně uskladněna, tím vyšší má obsah vitaminů a cukru.

Dýně Hokkaido se hodí do mnoha receptů. Její dužina má bohatou, sladkou chuť. Před samotným vařením dýni rozkrojíme napůl a lžičkou odstraníme semínka a vlákna. Dýni Hokkaido nemusíte nutně loupat, pokud ji důkladně opláchnete. Dýně Hokkaido se hodí na polévky, omáčky, do nádivky, jako příloha místo brambor, můžete ji grilovat, zapékat atd.

Doporučujeme navštívit

Hubneme cvičením.cz

Jednoduchý a rychlý způsob, jak na trvalo zhubnout. Rady a tipy jak správně cvičit.

Stavební rozpočty - Josef Kulda

Stavební rozpočty a kalkulace staveb vám vytvoří rozpočtář Josef Kulda.

E-shop za skvělou cenu

Profesionální nástroj na správu internetových obchodů. Možnost pronájmu nebo odkoupení e-shopu.

Levná dovolená u moře

Přijďte si vybrat z nabídky více než 150 zemí svojí pohodovou a levnou dovolenou u moře.

Webtown.cz

Vytvoříme pro vás www stránky, eshop nebo systém na míru. To vše za lidové ceny.

Nejnovější články

Firemní identita

Firemní identita neboli Corporate Identity je základní nezaměnitelný vizuální styl firmy nebo společnosti.

Přeměna půdy na obytný prostor

Mnoho majitelů domů uvažuje o přeměně staré půdy využívané pouze jako skladiště na komfortní obytný prostor.

Ortopedická pracovní obuv

Mnoho lidí nemůže nosit standardní bezpečnostní obuv kvůli problémům s chodidly. Aby nemuseli používat drahou, na míru vyrobenou obuv, přichází uvex s produktem uvex motion 3XL.

Rekonstrukce panelových domů

Životnost domů a stavebních materiálů není věčná. Stárnutí a poškození se po určité době týká i panelových domů. Kvalitní rekonstrukcí lze nejen prodloužit životnost budovy, ale i zkvalitnit komfort bydlení.

Ochranná obuv se systémem uvex xenova®

Systém uvex xenova® je vysoce výkonný bezpečnostní systém zcela bez kovů pro ochranu chodila v ochranné obuvi.

Proč vlastně používat CRM systém?

CRM systém je každodenním nepostradatelným pomocníkem, bez kterého se žádná firma v rámci svého životního cyklu dříve nebo později neobejde. Díky CRM systému tak získáte přehlednou centralizovanou databázi, kde můžete...

Marketing nemusíte řešit svépomocí

Marketing je nedílnou součástí každého podnikání. I ti podnikatelé, kteří si myslí, že marketing nepotřebují, se bez něj neobejdou.

Zasklené lodžie zvyšují komfort bydlení

Možnost využívat balkony a lodžie i za nepříznivých povětrnostních podmínek umožnuje jejich zasklení. Zasklením balkonu zvýšíte komfort svého bydlení.

Podpořte nás

Přidejte na vaše stránky ikonku e-článků a podpořte tak kvalitu zdejšího obsahu.

Novinky a Aktuality

Konečně...

23.01.2011 Tak konečne jsme zpracovali všechny čekající články na schválení :) Snad to takhle pujde i v budoucnu

Pomalé schvalování

29.08.2010 Omlouváme se všem, za mezeru ve schvalování článků, jenž je způsobena našim válením se na pláži :). Tento týden dáme vše do pořádku

Soutěž o banner na hlavní stránce

26.08.2009 Připravili jsme pro vás soutěž o umístění banneru na hlavní stránce